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花芽分化在葡萄生产中具有十分重要的意义。在我国一些地区，特别是中南部地区，葡萄生产常存在花芽分化不良的问题，造成花序数量减少、果穗变小、果粒发育不良、产量下降及品质降低，重者使种植者失去生产信心、更换品种。

今天，小编就来讲一讲葡萄花芽分化那些事儿！

1、葡萄花芽分化规律

葡萄花芽的分化，一般是从主梢开花期开始，至终花后2周，第1花序原基全部形成，在花序分化时，营养水平是影响葡萄花芽分化的主要因素。葡萄花期是葡萄花芽分化的一个临界期，此时是形成花序原基还是形成卷须的关键时刻。一般在花后70天左右，完成第2个花序原基的分化。

6～8月份为花芽分化盛期，以后的分化则逐渐减缓。花芽分化适宜的温度为24～35℃。冬芽中花芽分化的前20天对温度反应较敏感，也就是第1花序原基的分化对温度较为敏感。

2、葡萄花芽分化关键点

从葡萄花芽的分化规律来看，需要注意葡萄的花期营养和采后营养，尤其是采后营养。

葡萄采收后，叶片制造的营养有三个去向：一是回流树体和根系贮存起来，称之为养分回流。二是继续生长副梢、叶片，也就是继续进行营养生长消耗养分。三是促进冬芽分化，进行生殖生长，冬芽得到的养分充足，芽包就会比较大。在养分的三个去向当中，进行副梢生长的营养生长和进行冬芽生长的生殖生长是一对矛盾体，如果副梢生长过旺，花芽就会分化不好。

3、水肥管理的影响

葡萄花序原始体的形成需要适量的氮素营养，氮过多易引起枝条旺长而不利于花芽分化，而磷肥、钾肥则可显著促进花芽分化。在采后给肥上，一般是适当的氮肥，较多的磷肥和一定的钾肥，水分也不能太多，这样，可以控制副梢过多生长，有利于促进花芽分化。

4、适度应用调节剂

除了肥水调控，还可应用生长调节剂。细胞分裂素处理可使卷须变成花序。植物体内一般不缺少为形成原始基和卷须所需的赤霉素，花序原基的形成容易受到细胞分裂素限制。

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